城市記憶系列-壓花玻璃巧克力

「用甜點設計台灣文化的載體」

台灣小小的,它像個繭,抽出一條絲慢慢梳理細節,會發現各種豐富的文化,我們用巧克力工藝,以經典元素表現台灣建築特色。壓花玻璃隨著老屋拆建、玻璃產業外移,逐漸消失在生活中。玻璃上的紋理,是我們共有的記憶。choco choco將海棠花、銀星等傳統壓花玻璃紋理,製成巧克力禮品。並與花蓮瑞穗在地品牌吉林茶園合作,在巧克力造型與風味設計表現文化特色。我們希望在享用甜點,或者購買禮品贈送時,也是分享我們共同的情感與文化。

【海棠壓花64%蜜香紅茶巧克力片】
甜味與苦味表現平衡的可可風味,加入花蓮瑞穗在地種植的蜜香紅茶,茶味帶有獨特的果香和蜜香,口感圓潤優雅。

【銀星壓花85%純黑巧克力片】
選自非洲、千里達和托巴哥、委內瑞拉的可可豆,製作出無酸味的濃厚苦甜口味,帶有微微烤焙香味,以深邃的黑表現悠遠的共同記憶。

特別感謝:
好作設計
Kai Tsai
詹森淮 Senhuai

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販售地點:
花蓮-choco choco手工巧克力
台中-覓靜拾光

網路訂購:
http://choco2.com.tw/shop/

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