新品上市「焦糖鹽之花」

「海洋」與我們的生活息息相關,這次我們想在巧克力的苦甜裡帶一些海風的鹹味,推出全新口味「焦糖鹽之花」。


使用法國進口的鹽之花搭配鮮奶油與二砂,煮成有濃厚太妃糖香氣的焦糖海鹽醬。還在其中放入台灣產的紅藜增加穀物香氣與口感。內餡與外殼分別選用不同風味的70%黑巧克力。外殼FLEUR DE CAO DARK COUVERTURE 70%,具有幽長綿延的果香風味及香料芬芳的巧克力。內餡OCOA DARK COUVERTURE CHO. 70%,歐可亞黑巧克力強烈、純粹的可可發酵風味,挾伴一抹微酸質調,非常適合與海鹽搭配。「焦糖鹽之花」即日起開始供應,成為店內常駐品項,推薦給您!

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